Le conditionnement sous atmosphère modifiée (CAM) au dioxyde de carbone peut protéger vos produits. Dès que la nourriture entre en contact avec l'air, elle commence à se détériorer. Le conditionnement sous atmosphère modifiée protège vos produits au moyen de dioxyde de carbone ou avec un mélange gazeux à base de dioxyde de carbone. Le principe du CAM est le suivant : un gaz ou un mélange gazeux protecteur, qui a de meilleures qualités de conservation que l'air, remplace l'air dans l'emballage. Le choix du gaz ou du mélange gazeux dépend de ses propriétés protectrices ou réactives ainsi que des caractéristiques du produit.

Avantages du conditionnement sous atmosphère modifiée au CO₂

Les principaux avantages du conditionnement sous atmosphère modifiée au CO₂ sont les suivants :

• Durée de conservation prolongée du produit
• Utilisation moindre d'additifs
• Réduction des réactions chimiques et biochimiques responsables de la dégradation ou de la détérioration du produit

Pourquoi opter pour le CO₂ d'ACP pour votre conditionnement sous atmosphère modifiée ?

CO₂ liquide de grande qualité grâce à un programme strict de gestion de la qualité et de la sécurité

Le programme de contrôle de la qualité d'ACP pour l'industrie alimentaire est conforme à la réglementation de l'European Industrial Gases Association (EIGA) et de l'International Society of Beverage Technologists (ISBT), et comprend :

• des processus de purification à la pointe de la technologie
• un contrôle et une gestion en ligne de la qualité au sein de nos sites de production
• des analyses régulières des produits finis par ACP et des laboratoires indépendants
• des procédures strictes en matière de chargement et de déchargement
• une traçabilité rigoureuse

Certificats de qualité d'ACP

• Première entreprise à recevoir le certificat FSSC 22000 de LRQA (Lloyds)
• Certificat ISO 9001 

En collaboration avec plusieurs de nos clients principaux, nous avons décidé de dépasser les exigences déjà très strictes des réglementations EIGA et ISBT. C'est ainsi que, pour encore mieux servir ces clients, nous avons mis en place le programme Safe For Food + , garant d'une purification à 99,99 % et d'un système de sécurité draconien.

• Fiabilité

  Nous sommes connus pour la qualité de notre CO₂ et la fiabilité de nos livraisons.
  La preuve ? Depuis 1897, nous n'avons jamais manqué une seule livraison chez nos clients.

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• Nos ingénieurs

  Nos ingénieurs et notre équipe technique peuvent se targuer de posséder de nombreuses années d'expérience dans la conception, l'assemblage et l'entretien des installations de stockage et dosage du CO₂.
  ACP peut donc être un partenaire de choix pour vous et vous proposer des infrastructures sur mesure et des équipements parfaitement adaptés à vos besoins.

• Nous allégeons votre charge de travail en vous offrant un service de contrôle automatique de la quantité de CO₂ dont vous disposez

  Que diriez-vous de bénéficier d'un système de télémétrie sur vos réservoirs de CO₂, assurant le suivi de votre stock de CO₂ par GPRS ?
  Plus besoin de vérifier vos stocks manuellement ! Vous êtes ainsi sûr de passer commande à temps.

   

N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir de plus amples informations.