Cryogeen koelen en vriezen werkt met snelle koel- en vriesprocessen die vaak gebruikt worden in de voedingssector (bakkerijen, banketbakkerijen, vlees en zeevruchten). Bij cryogeen koelen en vriezen wordt vaak koolstofdioxide gebruikt.

Voordelen van cryogeen koelen en vriezen met CO₂

De belangrijkste voordelen van cryogeen koelen en vriezen met CO₂ zijn:

• Sneller dan conventionele systemen, verhoging van de productiecapaciteit
• Beter behoud van voedingsstoffen en aroma's
• Beter behoud van de natuurlijke kwaliteit, smaak, kleur en vorm van het voedingsproduct

Waarom kiezen voor ACP CO₂ voor cryogeen koelen en vriezen met CO₂?

• Vloeibare CO₂ die voldoet aan de strengste normen op het vlak van kwaliteit en voedselveiligheid

  Het kwaliteitscontroleprogramma van ACP voor de voedingsindustrie voldoet aan de regelgeving van de European Industrial Gases Association (EIGA) en de International Society of Beverage Technologists (ISBT). Het programma bestaat uit:

  • State-of-the-art zuiveringsprocessen
  • Online kwaliteitscontrole en -beheer van onze productie-eenheden
  • Regelmatige analyses van onze eindproducten, uitgevoerd door ACP en onafhankelijke laboratoria
  • Strikte laad- en losprocedures
  • Nauwkeurige traceerbaarheid

   

  Kwaliteitscertificeringen van ACP:

  • Eerste bedrijf dat het FSSC 22000-certificaat van LRQA (Lloyds) ontvangen heeft
  • ISO 9001 gecertificeerd

   

  In samenwerking met enkele grote klanten gingen we nog een stapje verder dan de sowieso al strenge eisen van de EIGA- en ISBT-regelgeving. Om deze klanten nog beter van dienst te kunnen zijn, ontwikkelden we het Safe For Food + kwaliteitszorgprogramma met een gegarandeerde zuivering van 99,99% en een bijzonder streng veiligheidssysteem.

  Het speciale Safe For Food + kwaliteitszorgprogramma van ACP:

  • Gegarandeerde zuivering van 99,99%
  • Kwaliteitsaudit / monsteranalyse
  • op elke productiedag
  • telkens wanneer de trailer gevuld wordt
  • Analyse van elke afzonderlijke levering
  • Verzegeling van elke lading
  • Afzonderlijke logistieke stroom om elk risico op besmetting te vermijden
  • Gebruik van individuele zegels om geknoei met producten te vermijden

  Ons Safe for Food + kwaliteitszorgprogramma is een extreem streng programma dat garant staat voor kwaliteit en veiligheid.

• Betrouwbaarheid

  We staan bekend voor de kwaliteit van onze CO₂ en onze betrouwbare leveringen.
  Sinds 1897 hebben we onze directe klanten altijd geleverd wat we beloofden.

  Klik hier voor meer informatie over onze productiefaciliteiten voor vloeibaar CO₂ in de EU

• Onze eigen ingenieurs

  Onze eigen ingenieurs en technici hebben vele jaren ervaring in het ontwerpen, assembleren en onderhouden van installaties voor het opslaan en doseren van CO₂.
  ACP kan uw partner zijn voor een installatie op maat, die optimaal aan uw behoeften voldoet.

• We vereenvoudigen uw werk door middel van automatische kwantiteitscontroles

  De installatie van een telemetriesysteem op uw CO₂-tank laat GPRS-gestuurde hoeveelheidscontroles toe.
  Zo moet u uw voorraden niet langer handmatig controleren en plaatst u zeker tijdig uw nieuwe bestelling.

Neem contact met ons op voor meer informatie.